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Dienstag, 1. Oktober 2024

Jimmy Carter

Jimmy Carter turning 100: Happy Birthday!

Noch immer denke ich gern an die Reise mit Influencern nach Georgia, organisiert vom American Peanut Council im Jahr 2019, zurück!

https://moinmoje.blogspot.com/2019/09/apc-influencer-tour-usa-teil-1.html

Mittwoch, 19. April 2023

19. April: Heute feiern wir den Banana Day!

Peanut Butter Pudding and Banana Parfait

Liebt Ihr auch Bananen? Für mich sind sie der ideale Snack zwischendurch, ich esse sie aber auch gern im Müsli zum Frühstück oder genieße sie als Bananenmilch. Die Amerikaner haben der Banane sogar einen eigenen Tag gewidmet. Der Tag wurde ursprünglich von Student*innen der Universität West Chester im US-Bundesstaat Pennsylvania ins Leben gerufen. Immer am dritten Mittwoch im April wird der "Banana Day" zelebriert. Also habe ich mich heute mal auf die Suche gemacht nach leckeren Rezepten mit der Zutat Banane - und ich wurde schnell fündig. Voilà! Und guten Appetit!

Frozen chocolate-dipped Peanut Butter Banana Bites

Und hier geht's zum Rezept: https://peanutbureau.ca/recipe/67-frozen-chocolate-dipped-peanut-butter-banana-bites

Peanut Butter Banana Muffins

Das Muffin-Rezept gibt's hier: https://peanutbureau.ca/recipe/144-peanut-butter-banana-muffins

Alle Fotos und Rezepte: American Peanut Council

Dienstag, 25. Oktober 2022

Weltpastatag

Heute ist Weltnudeltag!

Foto und Rezept: American Peanut Council

Was koche ich heute Abend? Pasta! Basta! Warum? Heute ist Weltpastatag - wenn das mal kein guter Anlass für ein Nudelgericht ist!

Der Welt Pasta Kongress gab im Jahr 1995 den Ausschlag für diesen Food Holiday. Hier treffen sich jedes Jahr rund 40 Nudel- und Pasta-Produzenten aus der ganzen Welt - immer an wechselnden Orten. Ihr Anliegen: Sie möchten auf die große Bandbreite von Nudeln aufmerksam machen und ihre hohe Wertigkeit im Rahmen einer gesundheitsfördernden Ernährung betonen.

Also: Auf in den nächsten Supermarkt und dann ran an den Herd. Pasta kochen und schlemmen.... Nudeln könnte ich übrigens jeden Tag essen, denn sie sind mein Lieblingsgericht.

Hier kommt das Rezept für das Pasta-Gericht im Aufmacher-Foto oben für Euch:
https://peanutbureau.ca/recipe/1-veggie-packed-asian-noodles

Lasst es Euch schmecken!!

Freitag, 14. Oktober 2022

National Dessert Day

National Dessert Day am 14. Oktober

Gehört Ihr auch zu denjenigen, für die ein Dessert der gelungene Abschluss eines köstlichen Lunches ist? Ob nun ein kühles Eis, eine süße Creme oder ein fruchtiger Obstsalat – eine Nachspeise rundet Lunch oder Dinner doch erst so richtig ab.

Die Amerikaner schätzen das Dessert so sehr, dass sie ihm einen Feiertag gewidmet haben. Jedes Jahr wird in den USA am 14. Oktober der National Dessert Day begangen. Mittlerweile zelebrieren Schleckermäuler rund um den Globus diesen Food Holiday. Die Vielfalt der möglichen Desserts, die an diesem Tag im amerikanischen Schokoladengeschäft, beim Bäcker oder Zuhause gefeiert werden, ist riesig: Kuchen, Kekse, Donuts, Eis, Obst, Süßigkeiten…

Die allerersten Desserts waren übrigens viel schlichter, als wir sie kennen, und erforderten in der Vorbereitung nur geringen Aufwand. Doch allmählich wandelten sich die Desserts von natürlichen Süßigkeiten und Nüssen zu aufwändigen Soufflés und mehrschichtigen Kuchen.

Wenn Ihr zu denjenigen gehört, die Desserts lieben, ist der National Dessert Day eine willkommene Ausrede, um in Nachspeisen zu schwelgen und Neues auszuprobieren. Von Gebäck über Pralinen bis hin zu Mousse – für jeden ist etwas Leckeres dabei.

Wie wäre es beispielsweise, sich an diesem Tag mal auf eine kulinarische Weltreise zu begeben? So könnt Ihr wie die Briten Crumble knuspern, mit den Italienern auf Tiramisu schwören, griechische Baklava naschen oder die köstlichen Pastel de Natas aus Portugal genießen. Als Fan von Erdnüssen möchte ich Euch gern ans Herz legen, mal etwas Süßes mit diesen knackigen Kernen zu probieren. Wie wäre es beispielsweise mit Schoko-Erdnuss-Fudge oder Erdnuss Cookies? Oder vielleicht Erdnusscreme-Brownies? Oder auch einer Erdnuss-Mousse?

Aber seid doch einmal selbst kreativ und probiert aus, was man für herrlich-köstliche Kreationen als Dessert anbieten kann. Hier ein paar Rezeptanregungen für Euch! Lasst es Euch schmecken!