29. Mai: Großbritannien feiert heute den Keks-Tag
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Lust auf Cookies? Einer meiner Lieblings-Food-Holidays ist der National Biscuit Day in UK. Genau der richtige Anlasstag für Naschkatzen, mal wieder zu einem Keks zu greifen. Einfach mal als kleine Belohnung zwischendurch, denn der Arbeitsalltag ist lang.. Aber warum feiern die Briten eigentlich den Biscuit Day im Mai? Wie in so vielen Fällen bei den Food Holidays, ist der Ursprung auch in diesem Fall unklar. Das macht aber nichts - heute ist für mich Naschen einfach einmal mehr erlaubt - es müssen ja keine Unmengen sein....
Hier das Rezept für die ganz schnell zubereiteten Decadent Salted Chocolate Peanut Butter Cookies. Lasst es Euch schmecken! Foto und Rezept: American Peanut Council
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