13. September: Tag der Erdnüsse

Heute feiert Amerika den National Peanut Day - ein jährlicher Food Holiday, der den gesundheitlichen Nutzen und die kulinarische Vielfalt von Erdnüssen würdigt. Der Tag zielt darauf ab, das Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von Erdnüssen zu schärfen und Foodies anzuregen, Erdnüsse häufiger mit in ihren Ernährungsplan einzubinden. Ob als Snack, als Smoothie, ob als Teil einer Haupt- oder Zwischenmahlzeit - Erdnüsse sind immer eine "knackige" Wahl. Denn Peanuts sind eine prima Quelle für pflanzliches Protein und sie enthalten wichtige Vitamine und Mineralien wie Magnesium, Kalium und Vitamin E. Außerdem sind sie reich an Ballaststoffen und gesunden Fetten, die zu einem gesunden Ernährungsstil beitragen können.