Nationaler Sandwich-Tag

National Sandwich Day
am 3. November 2021 

American Club Erdnuss-Sandwich

Wusstet Ihr, dass heute in den USA der National Sandwich Day gefeiert wird? Ein Ehrentag für "die Stulle zwischendurch" - wer hätte das gedacht! Niemand weiß allerdings genau, wer diesen Tag erfunden hat. Aber egal - wir alle freuen uns doch, wenn wir diesen beliebten Snack genießen können.

Und hier für Euch - passend zum Anlass - ein Rezept für ein American Club Erdnuss-Sandwich:

Zutaten für 4 Portionen:

16 Scheiben Frühstücksspeck
2 Bananen
2 EL Zitronensaft
4 EL brauner Zucker
12 Scheiben Körner-Mischbrot
210 g Erdnusscreme mit USA Erdnüssen
Einige Salatblätter

Zubereitung:

Speck in einer beschichteten Pfanne knusprig braten, auf Küchenpapier abtropfen lassen. Bananen schälen, in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft mischen und mit Zucker bestreuen.

Für eine Portion zwei Brotscheiben von einer Seite mit USA Erdnusscreme bestreichen. Eine weitere Scheibe von beiden Seiten bestreichen, sie kommt in die Mitte des Sandwiches. Zwischen die drei Scheiben jeweils Salatblätter, Banane und Speck schichten und servieren.

Zubereitungszeit:                 30 Minuten

Schwierigkeitsgrad:              einfach

Nährwerte pro Portion:         ca. 1012 kcal

        4236 kJ

        27 g Eiweiß

        52 g Fett  

        98 g Kohlenhydrate

Lasst es Euch schmecken!