Italien – Das Land, in dem die Zitronen und Orangen blühen!

Italien ist weltweit bekannt für seine reiche Kulturgeschichte, seine atemberaubende Architektur und seine exquisiten kulinarischen Genüsse. Neben Pasta, Pizza und Vino gibt es aber noch einen weiteren Schatz in der italienischen Agrarlandschaft: die Zitrusplantagen, auf denen die saftigsten Zitronen und Orangen unter der mediterranen Sonne gedeihen.

Von den malerischen Hängen Siziliens bis zu den terrassierten Gärten entlang der Amalfiküste wachsen diese aromatischen Früchte nicht nur in Hülle und Fülle; sie sind auch ein wesentlicher Bestandteil des italienischen Lebensstils. Die leuchtenden Farben von Zitronengelb bis Orange durchziehen nicht nur das ländliche Panorama Italiens sondern auch die Essenz seiner Küche und Tradition.

Ein Besuch im sonnendurchfluteten Süden offenbart schnell: Hier dreht sich alles um die edlen Agrumi (italienische Bezeichnung für Zitrusfrüchte). Ob als frisch gepresster Saft am Morgen oder als unverzichtbare Komponente im Risotto al limone - kein Tag vergeht ohne ihren erfrischend-belebenden Geschmack.


© Formano

Aber nicht nur als Nahrungsmittel sind die Agrumi beliebt; sie inspirieren ebenso Künstler sowie Parfümeure mit ihrem Duft oder werden auch gern zu dekorativen Zwecken genutzt – sei es bei Festivitäten oder einfach zur Verschönerung des Alltagslebens im eigenen Heim.

Ich freue mich schon darauf, bald wieder in Italien zu sein. Denn hier fließt nicht nur Milch & Honig, sondern vor allen Dingen eins: Der Saft spritzender Limonen und sonnenreifer Aranci!