Dienstag, 29. März 2016

Chocoversum

Die Welt der Schokolade
Chocoversum erscheint in neuem Design
© Hachez Cocoversum GmbH
Schokoladenfans, aufgepasst: In der Hamburger Innenstadt wartet ein Schoko-Paradies auf Euch! Seit der Eröffnung des Chocoversum by Hachez vor fünf Jahren haben rund 500.000 Besucher den Schokoladentempel in Hamburg besucht. Ab Anfang März 2016 zeigt sich das Chocoversum nach einer kreativen Umbauphase nun als neu konzipierte Erlebniswelt. Inmitten der Hamburger Altstadt nimmt das Schokoladenmuseum seine Besucher mit auf eine Genussreise. Während einer 90-minütigen Führung erleben Jung und Alt mit allen Sinnen das Phänomen Schokolade. Schokomäuler dürfen dabei das süße Gut aus der Kakaobohne nicht nur verköstigen, sondern auch selbst kreieren.

© Hachez Cocoversum GmbH
Nach dem Umbau taucht der Besucher nun direkt in verschiedene Themenwelten ein. Großformatige Fotos und ganze Theaterkulissen schaffen ein völlig neues Besuchererlebnis. Durch die kreative Inszentierung der einzelnen Ausstellungsbereiche steht der Besucher mal im Regenwald, mal im Hamburger Hafen und mal in einer Schokoladenfabrik.

© Hachez Cocoversum GmbH
Hinter dem neuen Konzept seht eine klare Vision: 100% Glücksgefühl! "Die Redewendung "Schokokolade macht glüklich" füllen wir mit Inhalt und mit einem Gefühl. Unsere Besucher kaufen keine Eintrittskarte für ein Museum, sndern 90 Minuten Spaß und Genuss. Der Erlebnischarakter wird daher besonders groß geschrieben", so Museumsleiterin Stephanie Schaub.


© Hachez Cocoversum GmbH

Lust auf Sekt, Schokolade und Salsa? Neben den Genuss-Führungen können Schokoladenliebhaber auch an Pralinenkursen und Special Events teilnehmen. Besonderes Hightlight 2016 ist die Veranstaltungsreihe "Salsa und Schokolade", bei der die Teilnehmerinnen (Ladies only!) von Sekt und Schokolade begleitet das Tanzbein zu heißen Salsa-Rhythmen schwingen. 

Weitere Informationen zum Chocoversum und zu den Events findet Ihr hier:
www.chocoversum.de 
 

Samstag, 26. März 2016

Frohe Ostern!





moinmoje wünscht allen Friends & Followern ein schönes Osterfest!

Herzliche Grüße
Marina Moje

Sonntag, 20. März 2016

Frühlingsanfang

Heute ist Frühlingsanfang!


Endlich ist es soweit: Der Frühling ist da und begrüßt uns heute mit strahlend blauem Himmel und deutlich wärmeren Temperaturen als noch vor ein paar Tagen! Die ersten Frühlingsblüher lassen sich auch schon sehen. Schaut hier:


 




Samstag, 19. März 2016

California Media Night

Amazing Prunes:
California Media Night in der La Cocina


Am vergangenen Donnerstag war ich Gast bei einer netten kulinarischen Veranstaltung: Anlässlich der California Media Night präsentierte Koch Heiko Antoniewicz im Auftrag von "Amazing Prunes" im Rahmen einer Küchenparty eine überraschende Vielfalt an köstlichen Rezepten mit kalifornischen Trockenpflaumen. Heiko Antoniewicz ist Experte für Flavor Pairing und Molekularküche. Er ließ sich gern von Vertretern der Presse und Bloggern über die Schulter schauen, während er das Potenzial der kalifornischen Trockenpflaumen demonstrierte. Ihr üppig fruchtiger Geschmack, der mit einem Hauch von cremiger Vanille einhergeht, wurde in jedem Gericht kreativ und anders umgesetzt. Und so lernten wir an diesem Abend eine erstaunlich große Vielfalt an Rezeptideen kennen. Als Auftakt gab es sogar einen Cocktail mit Pflaumen als Apéritif!


Kalifornische Trockenpflaumen sind von besonders hoher Qualität. Warum? Verantwortlich dafür sind nicht nur allein die kalifornische Sonne, der reichhaltige Boden und das milde Klima. Vielmehr sind es das Expertenwissen der Farmer und die fortschrittliche Trocknungstechnologie der Industrie. Das Resultat konnten wir während der Küchenparty schmecken: Die Trockenpflaumen aus Kalifornien sind saftig und süß und geben so jedem Gericht - ob Vor-, Hauptspeise oder Dessert - seinen individuellen Geschmack. 



Hier einige Impressionen des Abends, die ich gern mit Euch teilen möchte!

Amuse Bouche: Zwiebelquiche mit Pflaumen
Pflaumen-Kartoffelspuma mit Speck und Wildkräutern
 
Oberköstlich: Schellfisch mit sauren Pflaumen und fermentiertem Reis!!
Hirschrücken mit Portweinpflaumen und Süßkartoffelpüree

Interessantes Dessert: Süße Avocado, Pflaumen, Mumme und Pumpernickel
 

Es war ein köstlicher und interessanter Abend mit netten Gesprächen. Danke an Amazin Prunes und das Team von mk2!

Freitag, 18. März 2016

Friday's Favourite!

Blogliebling der Woche:
Chamy Travels

Die Österreicher sind aktiv in Sachen Bloggen. Vor Kurzem bin ich auf den Blog Chamy Travels gestoßen - ein inspirierender Reiseblog. Was sprach mich an? Fotografieren auf Reisen, Bloggerempfehlungen (wie ich es auch mache) und vieles mehr. Bloggerin Carmen liebt Food, Travel & Shopping. Klar, dass mir ihr Beitrag über Hamburg besonders gefällt! Schaut einfach mal rein!

http://www.travel.chamy.at/

Ich wünsche Euch ein schönes Wochenende!

 

Samstag, 12. März 2016

Einkaufen in Hamburg

Shopping-Samstag in Hamburg


Endlich Wochenende! Am Samstag gehen viele Hamburger und Touristen in die Innenstadt, um durch die Einkaufspassagen und an den Fleeten zu flanieren. Ist es nicht wunderbar, sich von den Schaufensterauslagen inspirieren zu lassen? Am Samstag trifft man sich in der City - ob in der Bar Tabac in der Galleria oder am Hummerstand im Hanseviertel. Das hamburg-magazin.de hat viele Tipps für einen Shopping-Samstag zusammengestellt, die ich hier gern mit Euch teile! Viele Spaß beim Shopping-Vergnügen in der City!
 


http://www.hamburg-magazin.de/schoener-shoppen/einkaufszentren-passagen/artikel/detail/hamburg-in-shoppinglaune-einkaufsbummel-durch-die-hamburger-innenstadt.html
 



Freitag, 11. März 2016

Friday's Favourite - Blogliebling der Woche

Mein Blogliebling der Woche:
Vanilla Kitchen

Der Guglhupf - luftig wie Biskuit - hat es mir genauso angetan wie Kürbisdip oder Green Smoothie: Vanilla Kitchen lebt von schönen Fotos und kreativen Rezepten.  Bloggerin Claudia aus Österreich bietet mit Vanilla Kitchen eine Inspirationsquelle für alles, was der Kühlschrank hergibt oder der Gusto verlangt.

Seid Ihr neugierig geworden? Dann schaut mal rein! http://www.vanillakitchen.de

Tschüss, schönes Wochenende!
 

Freitag, 4. März 2016

Friday's Favourite

Friday's Favourite:
CookingCatrin ist mein Blogliebling der Woche

cookingCatrin ist ein österreichischer Food & Lifestyleblog. Die Kategorien reichen von Power & Beautyfood über kulinarische Reisen bis hin zum Küchenplausch. Hier finde ich viele Rezepte, hauptsächlich aus der österreichischen und mediterranen Küche. Schwerpunkt von Bloggerin Catrin ist die moderne, vegetarische und familienfreundliche Küche

CookingCatrin hat auch schon viele Auszeichnungen erhalten: 2014 und 2015 landete der Blog unter den Top 6 Foodblogs beim Ama Food Blog Award (Kategorie Veggie). Und 2016 landete der Blog unter mehr als 800 internationalen Einreichungen auf Platz 2 beim German Food Blog Contest.

Schaut mal rein und lasst Euch inspirieren: www.cookingcatrin.at

Tschüss, schönes Wochenende und bis bald!