Sonntag, 21. Juni 2015

Food Blog Day in Hamburg

Food Blog Day in Hamburg:
Hanseatisch-frisch hieß die Devise



Hanseatisch-frisch ging es  beim Food Blog Day gestern, am 20. Juni 2015, in Hamburg zu:  Starkoch Christian Rach eröffnete den Blogger-Tag im Park Hyatt mit einem Impulsvortrag zum Thema  "Frischhalten und Lebensmittel-Verschwendung". Sehr interessantes Thema, das andere Blogger und ich sicherlich vertiefen werden. 

Weiter ging es mit Workshops von reis-fit zum Thema "Easy Food Fotografie", sowie Veranstaltungen mit Zwilling und Philips. Alles drehte sich um Kochen und Küche - der Name war Programm!


Einen interessanten Austausch zwischen Bloggern und Redakteuren des BURDA-Verlages bot das "Meet and Greet" am Vormittag. Die Teilnehmer stellten ihre Blogs sowie ihre Schwerpunkte vor und tauschten sich über aktuelle Themen aus, die die Blogger-Szene beschäftigen.  


Am spannendsten war der Dialog mit einzelnen Bloggern auf dem Food Blog Day - eine tolle Community, die inspirierende Themen auf ihren Blogs veröffentlicht. Wird wohl eine Weile dauern, bis ich mir jeden Blog genau angesehen habe - ich bin gespannt darauf!

Fazit: Eine tolle Fortsetzung des Food Blog Days in Berlin, an dem ich ebenfalls teilgenommen habe. Spannende Lektüre übrigens: die zweite Ausgabe des Magazins "I like Blogs". Like!
http://foodblogday.com/hamburg/   

Hier folgen Impressionen des Food Blog Days in Hamburg!
 
Blogger-Fotografie-Workshop von reis-fit: Wie gelingt ein tolles Food-Foto?


2. Workshop bei Zwilling im Grand Hyatt in Hamburg
Spaß beim Workshop "Gekocht und gemixt" von Philips

... und das wurde verkostet


Zwilling- und Philips-Workshops in der Küche im Apple Restaurant im Grand Hyatt - Blogger fanden's spannend!
 


Abendveranstaltung bei Warendorf Küchen: Hagen Grote war auch wieder dabei mit einem köstlichen Sortiment von Gourmet-Produkten
Gourmet-Gewürze von Hagen Grote, die jedes (Blogger-) Herz erfreuen

Lust auf Salat? Diese Fruchtpüree-Essige verleihen den Geschmacks-Kick
Catering am Abend
Die nächsten Food Blog Days finden am 27. Juni in München, am 4. Juli in Düsseldorf und am 11. Juli 2015 in Frankfurt am Main statt.
http://foodblogday.com/
 



Dienstag, 16. Juni 2015

Ausflug nach Friedrichstadt

Dumrath & Fassnacht lädt ein:
Ausflug nach Friedrichstadt

Fantastisches Wetter hatte sich der traditionsreiche Hamburger Mediendienstleister ausgesucht, als es am 11. Juni 2015 hieß: "Auf nach Friedrichstadt"! Der Ort liegt zwischen den Flüssen Eider und Treene im Kreis Nordfriesland in Schleswig-Holstein und besticht durch holländische Einflüsse. Die Bauten der niederländischen  Backsteinrenaissance und romantische Grachten prägen das Stadtbild des heute vor allem vom Tourismus lebenden „Holländerstädtchens“ mit knapp 2.500 Einwohnern. Amsterdam lässt grüßen!


Die Freude war bei allen Teilnehmern groß, als es nach einem gemeinsamen Frühstück gestärkt in einen aktiven Tag voller Überaschungen überging. Und die waren sportlich ausgerichtet: Teambuilding hieß es bei einer lustig-idyllischen Fahrt auf der Treene. Dreier- oder Viererteams starteten mit Kameras und Kanus zu einem herrlichen Ausflug auf den Grachten. Spaß pur! (ohne Kentern...!). 





 
















Fortgesetzt wurde der Tagesausflug mit einer interessanten, informativen Stadtführung in dem herrlichen Ort Friedrichstadt. Marktplatz, Kirchen, Sehenswürdigkeiten standen auf dem Programm. Eine Leidenschaft der Friedrichstädter sind die Rosen, die man vor fast allen Haustüren in Dreierkombination antrifft (zwei kauft man, eine gibt's dazu). Kombiniert in ihrer ganzen Pracht mit den Kopfsteinpflasterstraßen und den weißen Treppengiebelhäuschen, schaffen sie eine romantische Kulisse. Am Interessantesten aber fand ich die Hausmarken, farbig gefasste Reliefs über der Eingangstür vieler Bauten, die mit dem Beruf oder der Herkunft der Bewohner zu tun haben.



Sportlich ging's weiter bei der Nordfriesenolympiade: Gummistiefel-Weitwurf,  Ball-Weitwurf und "Stab-Hochsprung" in der Ostfriesen-Variante (mit 'nem dicken Holzstab in die Sandkiste, normalerweise über'n Graben) ließen so manchen an seiner Sportlichkeit (ver-) zweifeln, aber am Ende wurde viel gelacht. Und das ist die Hauptsache!
Dank Teambuilding konnten auch Pokale verteilt werden ;-)


Der Tag klang mit einem gemeinsamen Abendessen in Tönning aus. Ein wunderbares, erlebnisreiches Teambuilding-Event. Danke an Dumrath & Fassnacht und alle, die das ermöglicht haben!


Weitere Impressionen des Tages:

 





 


 




Sonntag, 14. Juni 2015

Food Blog Days in Berlin



Blogger-Treffen in Berlin:
Spannende Workshops und inspirierende Küchenparties


Gerade komme ich von dem Food Blog Day in Berlin zurück. Eine super Veranstaltung, bei der ich viele interessante Blogger kennengelernt und spannende Workshops besucht habe. Der Food Blog Day wird von BURDA in Kooperation mit verschiedenen Brands in unterschiedlichen Städten organisiert: Neben Berlin findet der Food Blog Day auch in Hamburg, Düsseldorf, Frankfurt und München statt. 




Gestern, am 13. Juni 2015, haben viele kreative Food- und Lifestyle-Blogger an verschiedenen Locations in Berlin tolle Workshops besucht, die von  unterschiedlichen Kooperationspartnern ausgerichtet wurden. Bei mir standen  die Workshops zum Thema Recht (was müssen Blogger aus rechtlicher Sicht beachten, um keine Abmahnung zu kassieren), "Die perfekten Crèpes" und "Schleifkurs" bei Zwilling sowie Food Pairing mit Alpro auf dem Programm. 
Workshop "Crèpes" bei Zwilling am Kurfürstendamm
Schleifkurs bei Zwilling
Spannender Food Pairing Workshop bei Alpro

Daraus haben wir Smoothies gezaubert!
Besonders interessant fand ich das Treffen "Meet and Greet" mit BURDA, das unter dem Motto "Let's Get Connected" stand: Alle Blogger stellten sich und ihren Blog vor, anschließend fand ein inspirierender Austausch mit Repräsentanten von BURDA statt. Gabriele Mühlen, Chefredakteurin vom ARD Buffet Magazin sowie von der Content Agency Food, präsentierte die verschiedenen Food-Titel des Verlages und freute sich, den Bloggern die heiß  begehrte zweite Ausgabe von "I like Blogs" vorzustellen. Rezepte von Foodbloggern mit Herd und Seele stehen im Fokus dieses Heftes. Interessant zu hören, dass Blogger Relations bei BURDA weiter ausgebaut und der Kontakt zu Foodbloggern intensiviert werden soll.



Bei der Abendveranstaltung, die bei Warendorf Küchen am Kurfürstendamm stattfand, trafen sich alle Blogger, um den inspirierenden Tag bei interessanten und lebhaften Diskussionen ausklingen zu lassen - und sich noch einmal über die Produkte der Kooperationspartner zu informieren (darunter Hagen Grote, Alpro, emsa, Kerrygold, Philips, Hyatt Hotels etc.).   



Interressantes Sortiment: Blogger am Stand von Hagen Grote

Die würzigen Salzzitronen von Hagen Grote erfreuten sich großer Beliebtheit

Das erfreut die Food Blogger: Gourmetprodukte von hagengrote.de
... und Rezepte gab's auch noch dazu

Smalltalk am Abend





und zum Schluss gab's Blumen von BURDA für die Blogger
Ich bin begeistert aus Berlin zurückgekehrt und freue mich schon auf die nächste Veranstaltung: Am kommenden Samstag, den 20. Juni 2015, findet der Food Blog Day in Hamburg statt!

http://foodblogday.com/