13. September:
National Peanut Day in den USA

Liebt Ihr Erdnüsse genauso wie ich? Dann kommt der 13. September genau richtig für uns! An diesem Tag wird in den USA der Tag der Erdnüsse (National Peanut Day) gefeiert. Und wir feiern mit!

Wusstet Ihr, dass die Erdnuss eigentlich gar keine Nuss ist, sondern zur Gattung der Hülsenfrüchte gehört? Erdnüsse sind vollgepackt mit Nährstoffen und ein wichtiges Lebensmittel im Rahmen von Ernährungsempfehlungen. Mit Erdnüssen lassen sich ebenfalls viele interessante Gerichte zubereiten: Ob Salate oder Suppen, ob Hauptgerichte oder Desserts - Erdnüsse bringen erst den richtigen "Biss".

Für den Frischekick: Peanuts and Pulses Summer Salad

Rosemary, Parmesan and Black Pepper Roasted Peanuts

Noch immer denke ich gern an meine Reise im September 2019 in die USA zurück. Der American Peanut Council hatte Blogger und Influencer aus mehreren Ländern nach Georgia eingeladen, um über Anbau, Ernte und Verarbeitung amerikanischer Erdnüsse zu informieren. Unvergesslich der Moment, als ich Jimmy Carter, Ex-Präsident von Amerika, traf und ihm die Hand schüttelte.