FOOD MARKET HAMBURG

FOOD MARKET HAMBURG - Genuss für die Sinne

Gourmet-Event in der Großmarkthalle mit Johann Lafer und Rimigio Poletto

© Volker Renner

Ich freue mich auf eine "Schlemmermeile" der ganz besonderen Art: Am 8. und 9. September 2018 laden der Großmarkt Hamburg zusammen mit dem Magazin Der Feinschmecker zum FOOD MARKET HAMBURG ein. Unter dem Motto "Aus der Region – für die Region" empfängt das grüne Herz der Stadt seine Besucher wieder auf dem historischen Großmarkt-Gelände in Hammerbrook zu einer ganz besonderen Genussvielfalt.

 

© Volker Renner

© Volker Renner

Wo sonst nur Großhändler und Einkäufer Zutritt haben, können die Besucher an dem zweiten Septemberwochenende einen Blick in die traditionsreiche Großmarkthalle werfen – und über die Schulter von Hamburgs Spitzenköchen. Auf dem FOOD MARKET HAMBURG können alle Feinschmecker die frisch zubereiteten Delikatessen probieren. Der Fernsehkoch Johann Lafer und auch Rimigio Poletto haben bereits zugesagt. Ob ausgefalle Aufstriche, Senf- und Chutney-Kreationen, handgefertigte Pralinen und Schokolade, Fisch-, Fleisch- und Wurstspezialitäten, Käse, Öle, Essige und Gewürze bis hin zu frischem saisonalen Obst und Gemüse – für jeden Geschmack ist etwas dabei. Nicht nur Ihren Appetit, auch Ihren Durst können die Besucher hier mit einem reichhaltigen Angebot an Weinen, Bieren, Limonaden und Kaffee stillen. Auch Flower Power darf nicht fehlen: der Blumengroßmarkt wartet mit einem duftenden Blumenangebot auf.

© Großmarkt Hamburg

Die Erzeugergemeinschaft Hamburg e.G. (EZG), ein Bündnis aus rund 100 traditionsreichen Gartenbaubetrieben aus dem Umland Hamburgs, und die Hamburger Bauerngarten GmbH (HBG) wollen unter dem Motto "Wir sind Ihre Gärtner" von der Qualität und Vielfalt ihrer Erzeugnisse überzeugen. Neben dem Genuss des reichhaltigen Angebotes können sich die Besucher auch zu Themen, wie z.B. bewusster Ernährung beraten lassen. Natürlich kommen Spiel und Spaß ebenfalls nicht zu kurz. Auf die kleinen Gourmets warten eine Hüpfburg, Kinderschminken, und Minigabelstapler. Auch dürfen sie selbst Hand anlegen und kleine Experimente zu den Inhaltsstoffen in Obst und Gemüse unter Anleitung durchführen und mit Hamburger Kochauszubildenden erste Erfahrungen am Herd sammeln.

 

Mehr Informationen unter www.foodmarket-hamburg.de und www.grossmarkt-hamburg.de

 

© Volker Renner

FOOD MARKET HAMBURG auf einen Blick:

Veranstaltungsort:

Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen (Hammerbrook) Eingang über Tor Nord, Amsinckstraße 60

Öffnungszeiten:

Samstag, 8. September: 11 bis 18 Uhr und

Sonntag, 9. September: 10 bis 16 Uhr

Eintritt:

Tageskarte 5 Euro. Kinder bis 12 Jahre zahlen keinen Eintritt. Das Mitbringen von Tieren auf das Großmarktgelände ist untersagt.

Kostenlose Parkmöglichkeiten auf dem Großmarktgelände.