USA Erdnüsse und wissenschaftliche Betrachtungen: Besichtigung des National Peanut Research Lab
Die große Georgia Peanut Tour findet für Farmer und Repräsentanten der erdnussverarbeitenden Industrie einmal im Jahr in den USA statt. Wir waren mit unserer APC Influencer Tour in diesem Jahr Teil der 33. Georgia Peanut Tour in Cordele, Georgia und Umgebung - und das hat der American Peanut Council für uns organisiert.
Am
Vormittag starteten wir mit dem Bus vom Lake Blackshear Resort nach
Cordele. Der Tag begann mit einem Besuch des "National Peanut Research
Lab" in Dawson. Das Laboratorium wurde 1965 gegründet, um Methoden in
der Landwirtschaft zu optimieren und ständig zu verbessern. An
verschiedenen Stationen auf dem Gelände des Laboratoriums zeigten
Wissenschaftler anhand von anschaulichen Grafiken und Studienergebnissen, wie der
Anbau von Erdnusspflanzen und ihre Ernte sowie deren Geschmack und die
strengen Qualitätskontrollen ständig optimiert werden. Spannend waren auch Vorträge über die
Entwicklung neuer Erdnusssorten. Der Stand der Forschungsergebnisse des
USDA/ARS National Peanut Research Lab wurde von den beteiligten
Wissenschaftlern persönlich und engagiert vorgetragen. Das
Laboratorium kümmert sich ebenfalls um Studien, bei denen es um neue und
fortschrittliche Vermarktungs-Systeme von Erdnüssen geht. All das dient
dazu, dass dem Konsumenten am Ende ein sicheres, hochqualitatives
und ausgezeichnet schmeckendes Produkt angeboten werden kann.
Volle Aufmerksamkeit der Influencer - bei fast 40 Grad Celsius |
Nach so viel Theorie freuten wir uns über einen Lunch-Stop im Terrell County Livestock Pavilion - einer großen Halle in der Nähe des kleinen Flughafens von Dawson, in der alle der rund 200 Teilnehmer der Georgia Peanut Tour sich an einem großen Büffet selbst bedienen konnten - ganz nach gusto! Das muss man erst einmal hinbekommen, 200 Leute auf einen Schlag zu verköstigen!
Fotos:
elitepix.de für den American Peanut Council
Marina Moje für den American Peanut Council
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen